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疫情期间开一家鲜花店怎么运营(今年疫情可以开鲜花店吗)

怎样开好一家花店

开一家花店,每个人都有自己的想法,但是要清楚的是,开花店并不止是租店铺、买花、卖花这么简单,因为想要开一家花店需要学很多东西,那么怎样开一家花店呢?花店1你要懂植物。做为一名花艺师或花店的老板,你不懂植物,不懂花卉,那就等于你做饭不识柴米油盐一样。做为最最基本的要求,你必须熟悉掌握每种花材的供应季节,各种花材的养护知识,每种花材的大约价格,花材本身的材质特性,各种花材的花语。2你要会设计。花艺是什么,花艺做的是与美有关的事物啊,不懂设计,没有美感,怎么做出好的作品,没有好的作品,怎么能在竞争如此激烈的行业生存下去。现在8090已成为社会的主力军,过去传统的花艺设计明显已与这个社会的主流审美慢慢脱节,不懂设计必然被这个行业所淘汰啊。花艺造型,色彩搭配,比例尺渡,花材质感,每一项都必须花艺师用心钻研。3你要会技术。做为一名合格的花艺师,不能只会纸上谈兵,这是一项需要脑力和手力并存的工作。知道怎么做,如何做,并且能真正的做出来。会插花会包花,这是最基本的插花技巧了。4你要懂搭配。花材与花材之间的搭配,花器与花材的搭配,花艺作品与空间的搭配,甚至花艺作品与人的搭配,每两者之间的搭配,都需要花艺师去思考,去揣摩,利用自己的美学知识,创作最完美的花艺生活。5你要会摄影。如果你有钱,可以请一个专门的摄影师,但是大部分花店,还是靠自己拍摄作品,所以,最基本的摄影技术你要掌握了,如果给客户看的照片都惨不忍睹,怎么能让客户相信你的花艺水平。6你要会手绘。给客户展示花艺灵感,花艺创意,手绘的作用至关重要,如果客户能根据你天马行空的描述想象出来,那就另当别论了。7你要写得了文案。现在做什么都讲究一个情怀,在这方面实体店还好,特别是做网店的,很多顾客就根据你的文案来选花,每一束花都有每一束花的故事,每一束花都有买一束花的卖点,文案不能打动人,光好看也不行啊。花艺师做久了,每个人都是半个小文案。8你要懂销售。酒香也怕巷子深,这个网络信息发达的时代,不懂销售,那就等着喝西北风吧。如何和人沟通交流,如何利用媒体,花艺师要懂得还多着呢。9你要吃的了苦。最近很多文章,都把花艺师包装成了不食人间烟火的仙子,其实真正的花艺师背后都是劳动民工,换水,打刺,修剪枝叶,只看花艺师的手是分不清男女的。10选址、定位。生活中,会看到各种花店,或高级商场,或星级酒店,或大街小巷,或简简单单只是在菜市场路口。不同的选址,花店会有不同的定位,不同的价格,同时面向不同的人群。例如苏丽思花艺设计的几家花店分布的地址也各具特点。11装修、陈列。一个运营良好的花店,它的装修和陈列必定是加分项目。一般情况下,花店装修设计适合采用浅色作为主色调,色彩饱和度不宜过高,避免对比强烈的颜色。否则一方面在视觉上容易喧宾夺主,另一方面,在拍照时也容易使花朵与背景产生强烈冲突。花卉和绿植带来的感觉应该是舒服的,花店店铺的面积可以不大,但是给人的空间感觉一定不能拥挤和局促。采用一些措施,例如安装玻璃镜面等,可以让小店铺在视觉上变得宽敞,通过镜子反射能让花朵数量增加一倍,展示出一种花团锦簇的感觉。开一间花店,云淡风轻。漠视城市的喧嚣,享受快乐时光,面对美丽的花花草草,制作精美别致的花束,悠闲自在

如何经营好一家花卉店

1、保证货源。

实体店,首当其冲就是货源。创业者在经营鲜花店时,要保证有充足的鲜花绿植的货源,就需要寻找供应商至少要在三家以上,一是能保证货源充足,二是能保证商品的品质。俗话说货比三家价比价质比量,这样从中选择优质供应商,同时利润空间得到最大的保证。

2、了解花语。

每种鲜花植物都有它的花语和含义,不同的人、不同的场合、不同的节日,送花也是有讲究的。因此在客户不懂得送什么花的时候,要为客户推荐合适作为花礼。如满天星是清雅之士所喜爱的花卉,素蕴含”清纯、致远、浪漫”之意。再有紫罗兰的花语是永恒的美与爱;质朴,美德,盛夏的清凉。但你要知道紫罗兰有三种颜色,它们分别有花语的。所以,懂各种花卉植物的应用用途是开花店必备的知识。

3、插花技术。

如今的鲜花用途越来越广泛,如开业花篮、花车的制作、婚庆鲜花、丧葬花篮、花圈的制作等,因此投资鲜花店还要求经营者会插花,拥有专业的技术,才能吸引更多的客户。

4、学会养护。

大多鲜花植物是被剪裁过的,就会让鲜花植物很娇弱、容易损坏、枯萎,所以创业者还要学会怎样养护鲜花,让他们保持最新鲜的状态,将损失降到最低。

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5、打理展示。

鲜花大多数是样品展示,因此对店铺也是有要求的。常见的鲜花店通常在医院、酒店、影楼、商业区等人流量大的地方,同时还要门窗足够大,采用玻璃门窗,以便展示花店内的成品。还要懂得花店的打理,懂得花卉的摆放,既能将有限的空间最大化利用又能让人觉得美观。

怎么经营花店

怎么经营花店很多人都认为,开花店是一件非常文艺而美好的事情。入行的门槛低,花束的利润高,很适合小成本的运作。但很多人去尝试了以后发现,其实没有想象的那么美好,于是又有了些许茫然。

01为什么你的花店做不大?

1、鲜花消费波动太大

虽然,中国家庭用花的比重越来越大,可是在中国人的眼中,鲜花似乎也只有在节日、特别的场合才会用到。因此,鲜花的消费波动性太大,也直接影响了花店的销售额。

每年的情人节、七夕、感恩节、圣诞节几乎都忙不过来,甚至还要雇不少兼职人员帮忙写贺卡,或是找人帮忙送花。伴随节日,用人的成本也高,之后热潮一退,又再次回归平静。

2、覆盖用户群体少又分散

很多时候,买花的群体在人群中占比并不高。而且一家花店的覆盖范围只有那么几公里的半径,超出范围不仅送花成本增加,而且时间成本也会变多。很显然传统的花店若是还靠着“酒深不怕巷子深”的观念,早晚要被市场所淘汰。

很多情况下,不是花贵,而是运营成本贵,是房租贵,用人成本太贵。

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那花店有那些策略可以应对呢?

1、卖简单而有品质的花

开花店一定要记住的是,顾客并不是花艺爱好者,更不是整天手里拿着一本花艺书籍的人。对此,你的作品越复杂越不利于获得顾客的认同。简单、漂亮、品质、寓意好,顾客看了一眼就喜欢。这样不仅节约创作成本,也能节省一定时间。

2、增加订单渠道

除了节日外,一般的订单都来自于生日、会议等等,尝试与一些互补型实体店(咖啡店、蛋糕店等)合作,这样对于订单的提高也会很有效果。

3、摄影

对于花店的形象打造,很需要一名出色的摄影师,只有把作品完美的展示出去,别人才会感兴趣,才会有购买的欲望。

4、品质

很多花店习惯进行价格促销,这样并不会有太多效果。对于买花的人来说,这是一种情感,多一百少一百没有多大关系。而顾客关注的是,我送的对象会喜欢吗?这花的品质能让ta满意吗?花店一定要有品牌意识。

5、线上销售

简单的可以发一下朋友圈,进行宣传。还有淘宝、抖音、微博、小红书这些都是可以用来营销的工具。如果你本身就外貌出众,那还可以拍些短视频,说不一定下个网红花店就是你呢?

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