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日本酒店做什么营销(日本文化营销)

日本酒店推出“灯笼聚餐”降低新冠病毒传播风险,此举是否有效果?

引言:有很多国家的疫情控制都不是很恰当,导致感染疫情的人数和因为疫情死亡的人数每日都在增加,日本就是其中之一。但是日本并没有比较严格的封锁措施,有一些酒店也想出了一些方法。一个酒店推出了”灯笼聚餐“服务,声称这样就可以降低新冠病毒传播的风险。有一些人觉得这些酒店只不过是在玩花样而已,那么这样的一个措施是不是有效呢?

一、对于风险的降低效果微乎其微

首先这个酒店推出的灯笼聚餐服务,实际上就是把人照在一个灯笼里面,然后进行聚餐。值得注意的是,这只能保证在聚餐的过程中自己说话的时候,喷出的气体不会直接到达对方。但是空气是流动的。而且就餐是一个完整的过程,需要到达酒店就餐,然后吃完饭之后离开交谈。这一系列的过程除了要接触酒店的人和伴侣之外,还要接触街上的人。所以其实只要外出并且在这样的公共的场合不会戴口罩,都是会有新冠病毒的感染风险的。这一个方式对于降毒降低病毒传播的风险只是微乎其微的,甚至有一些哗众取宠。

二、防疫工作不可儿戏

实际上新冠病毒说起来也不可怕,防疫工作也不需要那么复杂。日常出行佩戴好口罩,与人交流的时候不要距离太近,同时不要摘掉口罩,回家之后及时清洗就可以大大降低病毒感染的风险,并不需要玩什么花样。所以这个酒店与其说是为了新冠病毒,不如说是一个新的营销套路。

三、在外的游子要多注意安全

在国外的人会发现身边人总跟自己不一样,但是只要自己做好了就能够保证自身的安全。日常生活中及时佩戴好口罩,就算人群中还没有出现感染的症状,也不要松懈。

酒店市场营销主要是做什么

1.

酒店营销管理创新–在管理上运用营销新思路进行管理

2.

酒店等级–通过营销手段保持和提升酒店等级

3.

酒店价格策略与质量管理

在大环境因素中做到这两点

4.

不同需求下的酒店营销策略与方法的设计

–例如和旅行团体怎么对接

例如奥运期间的运营

5.

酒店个性化经营层次与策略

—-这也是你的职责范围

6.

集团化公司的市场营销计划的实施

日本酒店的经营理念及启示是什么?

面对日本的经验,人们试图从各个方面去研究、解释,其中一个重要因素,就是日本企业的营销理念。正是这种独特的营销,使得日本从本土走向世界,并创造了一个又一个的世界名牌,占领了一片又一片的国际市场。

一、日本酒店的经营观念

日本酒店的经营观念,是传统思想文化不断发展进步而逐步产生的。它是形成日本酒店经营模式的重要因素。

1.社会利益观念

社会利益观念主张:酒店的利润是回报社会、服务社会的方式。经营管理的核心就是要在全部生产和销售活动中,贯彻社会主导性原则。社会利益观念主要体现在酒店注重国家利益、职工利益、顾客利益和酒店利益。酒店主要的社会责任是:酒店通过自身的事业,对提高社会生活,为人们放松身心提供便利,在这个过程中酒店产生适当的利润,这是酒店的基本使命。日本酒店就是这样追求经济效益与社会效益的统一。他们认为:国家是酒店之母,有了国家的强盛,才能有酒店的壮大。因而,酒店的经营目标与国家的发展目标是一致的。同欧美国家酒店比较,日本酒店有较强的国家观念。著名的松下公司“七精神”中,第一条就是“产业报国精神”。

2.质量立国观念

由于日本资源缺乏,酒店把服务质量看作酒店兴衰存亡的生命线,他们以质量争夺。酒店首先在设计上下功夫。他们认为:现代竞争,是设计竞争。环境优劣最根本的是设计水平的高低。从设计人手抓质量,使酒店环境从图纸开始就处于较高的起点。在激烈竞争的中,最重要的是如何灵活多变地适应顾客的需求变化,以“顾客至上”作为酒店经营的最高指导原则,并全力以赴提高服务质量。

二、日本酒店的经营模式

1.酒店生存的三大支柱

“服务质量,顾客第一和经营管理”被称为日本酒店生存的三大支柱。服务质量决定顾客对酒店的满意程度,决定酒店在竞争中处于的地位高低,是酒店生存的根本,重视服务质量的日本酒店从细微处做起,例如:从进门开始,准备拖鞋,带领客人进房,递上毛巾擦手等等,都体现着对顾客无微不至的照顾,体现日本酒店对服务质量的重视;在日本酒店中,顾客是“上帝”,酒店不仅把顾客视为“衣食父母”,而且把顾客当作酒店存在的根基。因而各酒店都把为顾客服务、为客人提供方便列入社会方针和社训之中;这种顾客第一的策略,在经营过程中也折射到酒店内部经营,确立了顾客第一的观念。在日本酒店中,酒店经营管理不局限于服务过程,而是涉及酒店环境的设计等各个方面。松下公司一再告诫员工“达到最好质量,公司才不会破产”,折射到就是达到最好的服务质量,酒店才不会倒闭。

2.拓展的利器

日本酒店的所谓利器即:酒店作风。日本酒店作风在经营中,给人以深刻的印象。它与西方酒店员工的作风是截然不同的。他们注重声誉、保全“面子”,性格深处潜伏着自尊与自卑。在商业活动中,反映出比较强烈的爱岗敬业的意识,这是酒店的一种极为重要的精神资源。

三、对我国酒店发展的启示

1.重视、推崇中国传统文化

在中国传统文化典籍中,《孙子兵法》是极受日本企业重视和推崇的一部著作。从60年代初《孙子兵法》就被引入企业经营和商业竞争。日本著名兵法家服部于春曾经说:“今日跻身于世界先进企业之列的日本企业家的成长,主要取之于《孙子兵法》。”日本企业家认为:商场中的竞争,千变万化,大企业为了争夺,若不具备高超的战略和战术,是很难立足的。酒店经营也同样,所以用中国古典名著武装酒店员工,这对现代经营人员,是有极大帮助的。

2.酒店文化决定酒店经营模式

二战后,日本把西方文化与传统的社会文化结合起来,形成了“儒家文化+西方技术”的国家文化模式。在此基础上,日本酒店结合变化着的世界与自己的活动经验,形成了独具特色的日本式经营模式。这种模式的核心,即日本人自称的“和魂洋才”。这是传统的家族意识及团体精神为中心的管理制度的基础,它融合了现代大工业生产方式的全球化、高效性、稳定性的经营特征,在经营活动中能保持和谐相处、相互依存、互为依托。实质上“和”的精神渊源是儒家学说,日本酒店运用它处理人际关系时,注重在共同活动中与他人合作,追求与他人和睦相处,并时刻自觉地约束自己。由于“和”这一概念、含义对人的主体性的强调,这就产生了日本酒店的共同理念,集体主义和团队精神。日本酒店的经营模式的某些可取之处,对我国酒店在经营中形成自己的酒店文化模式是有其借鉴意义的。

3.经营观念决定酒店导向

经营观念是酒店从事经营活动时所依据的指导思想和行为准则,是酒店经营活动的一种导向,它是一定的社会经济发展的产物。日本酒店在长期的经营活动中形成了社会利益观念、员工利益观念和酒店利益观念。在社会利益观念的影响下,酒店时时处处都以是否损害社会的尺度来衡量经营行为。其结果,就使日本酒店的价值目标有明显的双重趋向—追求经济效益与追求社会效益。由于日本的资源缺乏,潜力也有限,日本酒店提出了质量立国观念。即是对服务质量的重视。日本酒店这种质量立国观念,是值得借鉴的。

4.创造未来世界

日本酒店运用不断细分的手段和推陈出新的方法,使服务呈现出多种形态。他们从性别、年龄、民族、地域、文化、政治、经济收入等方面将切分成无数的网格,在面上构造并确立特定的群体,将服务在这些群体中定位;在深度上,则追踪消费欲求,使服务持续的向前延伸。如:日本社会进入了高龄化,治疗各种老年疾病的特殊温泉受到推崇。温泉酒店围绕着老人的生活所需而建造适宜高龄者的房间、温泉池;制造、销售、租赁各种老人的看护设备;提供老年人看护服务;提供一切与老人有关的休闲旅游、健身运动、文化娱乐、美容化妆等。这样一来,老人晚年无后顾之忧,酒店又能在新的服务中获取利润。我国也开始进入老龄化社会,显然“银发”是一个极有潜力的消费群体。总之,酒店必须研究。探索和发现未来的,而未来的世界,也必须靠酒店去开拓、去创造。

酒店营销是做什么的?

酒店销售就是通过各种渠道,尽量收集有宴会、会议、接待或商务活动等等的信息,然后与主办方进行沟通和洽谈,把己方酒店的优势和条件告知对方,最后达成使对方到酒店来举办或消费。

工作内容

1.清楚自己的及饭店的销售指标并努力完成;

2. 监督销售行动计划和销售任务的完成;

3. 调查,寻找新的散客、团队生意;

4. 保存精确的客户管理系统;

5. 每星期交销售报告给销售总监;

6. 招待宴请有生意的客户、长住客人的常住酒店的客人,确保他们能继续使用酒店或为酒店带来更多的生意。

扩展资料:

酒店营销就是为了满足客户的合理要求,为使酒店盈利而进行的一系列经营、销售活动,营销的核心是围绕满足客人的合理要求,最终的目的是为酒店盈利。

酒店营销是市场营销的一种,也是酒店经营活动的重要组成部分。它始于饭店提供产品和服务之前,主要研究宾客的需要和促进酒店客源的增长的方法,致力于开发酒店市场的潜力,增进酒店的收益。

市场营销涉及到满足宾客的需求产品,贯穿于从饭店流通到宾客的一切业务活动,最终使酒店实现其预设的经营目标。

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